Yumurtayı Az Haşlanmış Olarak Tüketin

Yumurta özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerindendir. Bunun dışında yemeklerde, hamur işlerinde ve tatlılarda çok sık kullanılan bir besindir. Tam olarak tüm faydalarını bilmesek de sağlıklı olduğunu bildiğimiz için hepimizin önem verdiği bir gıda çeşididir.

Yumurta D vitamini açısından çok zengindir. Ve haşlanarak tüketildiğinde daha faydalı hale gelmektedir. Özelliklede az pişmiş yumurta vitamin açısından daha etkilidir. Çünkü çok fazla pişirildiğinde içeriğinde bulunan protein ve kalsiyum değerleri azalmaktadır.

Yumurta D vitamini dışında A, B, E vitamini ve amino asit açısından da çok faydalı bir besindir. Kümes hayvanlarından elde edilen yumurtalarında birçok çeşidi bulunmaktadır. Yani yumurta deyince ilk aklımıza gelen tavuk yumurtası olsa da çeşitler bununla sınırlı değildir. Hatta deve kuşu yumurtası besin değeri açısından en faydalı olanıdır.

Özellikle hamileler, emziren anneler ve gelişim çağındaki çocuklar düzenli olarak her gün yumurta tüketmelidirler.

Günde 2 adet az haşlanmış yumurta tüketmeniz sağlıklı bir yaşam için çok önemlidir. 100 gramlık bir yumurtada yaklaşık 150 kalori bulunduğu için günde 2 adetten fazla tüketilmesi de sağlık açısından zararlı olabilir.

Az haşlanmış yumurtanın faydaları nelerdir?

Spor yapan kişilerde kas ve kemiklerin güçlenmesine fayda sağlar.

Kemik erimesini önler.

Selenyum kaynağı olduğu için sinir sistemine fayda sağlar.

İçeriğinde enerji veren maddeler bulundurduğu için vücut direncini artırır.

Tok tutucudur. Bu özelliğinden dolayı özellikle diyet listelerinde önemli bir rolü vardır.

Vücudu bakteri ve virüslere karşı korur.

Demir içeriği açısından zengin olduğu için kansızlık problemi olanlar için çok faydalıdır.

Kötü kolesterolün düşmesini sağlar. Buda kalp krizi, felç ve yüksek tansiyon gibi riskli hastalıkları önlemesini sağlar.

Bağışıklığı güçlendirir.

Kansorejen hücrelerin oluşmasına engel olur.

Göz sağlığı açısından çok faydalıdır. Lutein maddesi içerdiği için göz rahatsızlıklarını özelliklede katarakt oluşumunu önler.

Kolin maddesi açısından zengin olduğu için beyin sağlığı için çok faydalıdır. Unutkanlığı önler. Hafızayı güçlendirir.

Karaciğeri toksinlerde arındırır. Bu sayede cilt ve saç sorunlarının oluşmasını önlemiş olur.

Cildi sıkılaştırır ve daha parlak görünmesini sağlar.

Sivilce ve akne problemlerine iyi gelir.

Saç ve tırnakların güçlenmesini sağlar.

Meme kanserine karşıda önlem oluşturan bir besindir.

Bu yazılarıda okuyabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir